Voglia di patatine fritte croccanti ma senza grassi? Queste patatine fritte al parmigiano cotte al forno offrono la croccantezza e il sapore di un piatto classico, ma senza l’aggiunta di olio. Cosparse di parmigiano e condite alla perfezione, sono un contorno o uno spuntino più sano che vi piacerà sicuramente!
Perché amerai questa ricetta?
Un’opzione più sana: la cottura al forno riduce il consumo di olio, riducendo le calorie e mantenendo una croccantezza soddisfacente.
Bontà del formaggio: il parmigiano aggiunge uno strato saporito e croccante che si aggrappa a qualsiasi piatto fritto.
Veloce e facile: pronto in 35 minuti con ingredienti di base!
Ingredienti (3-4 porzioni):
3 patate medie (preferibilmente Russet o Yukon Gold)
1 cucchiaio (15 g) di maionese (o yogurt greco per una versione più leggera)
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe nero a piacere
Facoltativo: paprika, aglio in polvere o rosmarino per un sapore extra
Istruzioni:
Istruzioni passo passo
1. Preparare il forno e le patate
